Büyük küçük herkezin severek yediği profitorolü hazırlamanın kolay yolu kedi diliyle hazırlamak. Hazırlarken parmaklarınızı yalayacağınız kedi dilli kolay profiterol hazırlaması 45 dk ama yemek için sabırsızlanmayın çünkü yeteri kadar buzdolabında bekletilmesinde fayda var. Malzemeler; ( 10-12 kişilik ) 300 gr taze kedi dili (pastaneden bir gün önceden sipariş vererek alabilirsiniz) 1,5 kg süt (krem şanti hazırlamak ve kedi dillerini ıslatmak …
Devamı
İrmikli puding karamelize edilmiş şeker süslemesiyle hem hafif hem de besleyicidir. Çocuklar için sağlıklı ve lezzetli olduğu kadar büyüklerin de seveceği kolay hazırlanan bir sütlü tatlıdır. Malzemeller; ( 12 kişilik ) 1 lt süt 12 çorba kaşığı toz şeker 12 çorba kaşığı irmik 1 paket vanilya 1 çorba kaşığı yumuşak margarin Hindistan cevizi rendesi (üzerini süslemek için) 24 cm çapında …
Devamı
Çocuğunuzu normalde sebze çorbası, domates ve tavuk çorbası ile besliyorsanız bir de bunu deneyin. Portakal aromalı havuç çorbası içinde havuç ve portakal birlikte güzel bir aroma oluşturmakta. Üstelik besleyici, lezzetli ve sağlıklı. Hazırlama süresi: 50 dk Malzemeler: (6 porsiyon) 15 gr tereyağı (bir çorba kaşığı) 1 çorba kaşığı zeytin yağı 1 orta boy soğan, irice doğranmış 650 gr havuç, soyulmuş …
Devamı
Her dilim parlak kırmızı spiral şeklinde. Hem yaparken hem de yerken çocukluğumuzdaki gibi parmaklarımızı yalayarak temizlemeyi kim sevmezki !… Hazırlama süresi: 40-45 dakika | Malzemeler (8 dilim): Yağlama için tuzsuz tereyağ 3 adet yumurta 75 gr pudra şekeri, bir çorba kaşığı ekstra üzerini süslemek için (isteğe bağlı) 1 su badağından bir parmak eksik ( 75 gr ) buğday unu 4-5 …
Devamı
Hamburger! Her zaman cazip gelmiştir ancak dışarıdan satın aldıklarımızın kalori ve yağ miktarları çok yüksek. Yanında da hamburger boyutu kadar tepeleme patates kızartması. Çocuklarımıza sağlıklı hamburger yedirmek ve gereksiz kalori yüklemek istemiyorsak; zayıflamak, formumuzu korumak ve Diyabet, yüksek kolestrol sorununlarımız da varsa keyifle yiyebilecağiniz hamburgerimizi evde yapabiliriz. Hazır üretilmiş hamburger veya sandviç ekmeği yerine orta veya küçük boy tam tahıllı …
Devamı
Yoğurdun ilk olarak kimin tarafından ve nasıl üretiği üzerine kesin bir bilgi bulunmamakla birlikte 6000 yıldır yoğurt üretilip tüketildiği tahmin edilmekte ve Orta Asya’da bulunduğu tahmin edilmektedir. Yüksek kalsiyum oranı, riboflavin (B2 vitamini), proteinden zengin, B12, B6 vitaminlerini içermesi nedeniyle dünyada tüketimi en yaygın ve besleyici gıda maddelerinden biridir. Yoğurdun adı Türkçe olup neredeyse tüm dillerde aynı isimle kullanılmaktadır. Avrupa’nın …
Devamı
Kestane kebap ! Bu lezzetli yiyecek kestane şekeri olarak tüketildiği gibi çiğ, haşlanmış veya kestane kebap da olarak tüketilir. Günümüzde pastaların ya da keklerin içine sık sık kullanılmaya başlamış, çukulata kaplı kestane şekerlemeleri raflarda yerlerini almıştır. Şekerleme ve çukulata kaplı kestanenin tüketiminde enerji miktarı çok arttığından dikkatli olunmalıdır. Diyabet hastalarının az tüketmeleri önerilir. Faydaları; Beyin üzerinde koruyucu etkiye sahiptir. İçerdiği …
Devamı