Besin alerjisi bebeklik, çocukluk döneminden ve hatta anne karnından başlayarak insan hayatını etkilemektedir. Bu nedenle alerjisi olan kişilerin beslenmelerine çok küçük yaşlarda dikkat edilmeli ve alerjiden kaynaklı beslenmelerinden çıkardıkları besinlerin yerine uygun olanlar eklenerek yetersiz ve dengesiz beslenmeleri önlenmelidir. Besinlerin neden olduğu düşünülen her türlü olumsuz etkiyi besin alerjisi olarak tanımlamak doğru değildir. Besin reaksiyonları iki gruba ayrılır: Herhangi bir …
Devamı