Yoğurdun ilk olarak kimin tarafından ve nasıl üretiği üzerine kesin bir bilgi bulunmamakla birlikte 6000 yıldır yoğurt üretilip tüketildiği tahmin edilmekte ve Orta Asya’da bulunduğu tahmin edilmektedir. Yüksek kalsiyum oranı, riboflavin (B2 vitamini), proteinden zengin, B12, B6 vitaminlerini içermesi nedeniyle dünyada tüketimi en yaygın ve besleyici gıda maddelerinden biridir. Yoğurdun adı Türkçe olup neredeyse tüm dillerde aynı isimle kullanılmaktadır. Avrupa’nın …
DevamıEv Yapımı Yoğurt
